Conosci le denominazioni presenti sul territorio Valtellinese? Vino Rosso – Consigli d’acquisto, Classifica e Recensioni Se il vino è la vostra passione, dovete avere gli strumenti giusti per scegliere quello rosso più adatto alle vostre papille gustative. Balgera è il produttore di Valtellina Superiore Inferno Riserva 2002 , un vino rosso di Valtellina Superiore con uve vendemmiate in 2002. La denominazione Valtellina Rosso DOC descrive una particolare tipologia di vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo prodotte esclusivamente in provincia di Sondrio. Affinato in barrique di rovere francese di terzo passaggio e invecchiato in botti di castagno. Il Valtellina Superiore Docg Inferno 'Carlo Negri' è un vino prodotto dalla storica cantina valtellinese Nino Negri. Invia una richiesta o chiama allo 0342 903382. Al palato si presenta ben strutturato e giustamente tannico. Le uve utilizzate per questo vino maturano sui famosissimi terrazzamenti in pietra dei classici vigneti di Sondrio. Il nebbiolo cresce sulle terrazze della rocciosa Valtellina superiore. Il Casa La Gatta nasce sui ripidi pendii che circondano l'antico palazzo da cui questo vino prende il nome. Chiunque può sottoporre all'attenzione della redazione del sito un proprio articolo per la pubblicazione. Vino rosso Il vino rosso si presenta all'aspetto di colore rosso in varie tonalità (dal porpora al rubino fino al granato e all'aranciato), e viene prodotto dal mosto fatto macerare sulle bucce, così da estrarre polifenoli e le sostanze coloranti naturalmente presenti su di esse. E’ un vino di uve Nebbiolo che segue un disciplinare rigoroso di produzione e che ne tutela l’elevata qualità: resa massima di 8 tonnellate/ettaro e un periodo minimo di affinamento di 24 mesi. In passato questo rosso veniva in gran parte destinato all’esportazione nella vicina Svizzera. 0342 685368 Fax 0342 684263 info@latteriavaltellina.it. Il Malaroggia di Assoviuno è un Rosso di Valtellina prodotto sui pendii della sottozona Maroggia da uve Nebbiolo (localmente denominato Chiavennasca) con piccole percentuali di Merlina e Rossola che gli conferiscono un bel colore rubino vivace. Il più classico e sincero dei vini di Valtellina, generalmente granato, garbato, semplice e di facile beva, si abbina pressoché con ogni piatto pur trovando ovviamente l’intesa migliore con la cucina della tradizione valtellinese. Lo Sforzato (o in dialetto “Sfursat”) di Valtellina è il primo passito rosso secco italiano a potersi fregiare della DOCG dal 2003. Al naso conquistano le note di amarena, il tratto speziato di pepe nero, il balsamico di decotto di eucalipto in matrice boisè. Il book dedicato alla manifestazione Apulia Wine Identity 2012, che si tiene a Lecce dal 12 al 17 giugno. Stai cercando un buon vino rosso della Valtellina? Prima del Torcolato da record: un successo per l’intera pedemontana vicentina, EGO: Un premio di 1000 euro il concorso San Marzano Vini “Miglior Sommelier”, Proclamati i vincitori della 21° edizione Spirito di Vino, Nasce il delivery “Che Vino!”, la start up sostenibile che valorizza piccoli e medi produttori, Grifal e Slow Food lanciano le Slow Wine Box, Clicca qui e fai subito una donazione con PayPal per supportare Bereilvino.it, Il 2020 sarà per il vino un anno che ricorderemo. Siamo a bormio, in Via Don Peccedi 20 Vino Rosso Riserva Sassella DOCG Valtellina Superiore Dal colore granato chiaro che già alla vista mostra una ottima personalità cromatica. Il Rosso di Valtellina della cantina Ar.Pe.Pe è un vino rosso elegante di medio corpo, dalla beva pulita, scorrevole e dinamica, affinato per 6 mesi in botte grande di rovere. La raccolta viene effettuata negli ultimi giorni della vendemmia. Il suo nome deriva dal “valgel”, che in dialetto identifica il ruscello di montagna che va a valle. Questo vino della Valtellina viene prodotto in località ad altitudini più elevate (fino a 700 m sul livello del mare) e nelle zone con i terreni più profondi. Si dice che svolga anche un ruolo protettivo nei confronti delle malattie cardiache, consumato con moderazione nella misura di un bicchiere al giorno. La resa massima in vigneto è di 10 tonnellate/ettaro. Il Sassella viene realizzato con uve della zona compresa fra il comune di Castione Andevenno e il territorio immediatamente a ovest di Sondrio, un’area impervia di 116 ettari particolarmente soleggiata, al cui centro si trova la rupe del santuario mariano della Sassella. Questa guida che parla dei vini della Valtellina è forse proprio quello che fa per te. Questo vino della Valtellina viene prodotto in località ad altitudini più elevate (fino a 700 m sul livello del mare) e nelle zone con i terreni più profondi. Questo vino nasce dai rupestri vigneti coltivati nei Comuni di Tresivio e Poggiridenti. Il Cinquanta | 50 nasce dalla vinificazione separata di uve pigiate fresche e di altre messe in appassimento. Lo sforzato o sfursat di valtellina docg è il frutto della selezione delle migliori uve nebbiolo (grappoli sanissimi), che subito dopo la vendemmia, seguendo una tradizione antichissima, vengono distese su graticci in locali asciutti e ben areati, chiamati “fruttai”. Un vino elegante, delicato e distinto. Non esitiamo oltre ed iniziamo subito al dunque. Vendita vino online su Callmewine, la tua enoteca online: il modo migliore per comprare vini, champagne e distillati a prezzi eccezionali! I dati qui riportati vengono conservati ai fini storici. Descrizione. Ogni martedì le news del vino italiano nella tua casella di posta elettronica. Uno spumante secco, vivace e frizzante. L'affinamento di due anni in botti di rovere lo rende armonico ed elegante. Il vino ricavato si presenta molto corposo, il bouquet presenta note di mandorle tostate mentre al palato si riscontra il piacevole aroma di uva passa. Li conoscevi già e quale di questi consiglieresti? Il sapore di questo vino è asciutto, armonico e vellutato. Pomodoro rosso grappolo H20rto al kg I pomodori rosso grappolo sono coltivati in Emilia ... Valtellina IGP punta d'anca Rigamonti (al kg € 27.90) SCARICA LA APP con te 13 . Il nome "Sforzato" deriva dal verbo "sforzare", cioè prolungare forzatamente la maturazione dell'uva prima di conferirla in cantina. Davide Bana proprietario di questa azienda agricola ha ereditato la passione per la vigna e il lavoro nei campi da suo nonno che sin da quando era piccolo intravide in lui un erede nel lavoro, portandolo appresso già dal mattino presto e insegnandogli le prime nozioni di viticoltura. Nelle annate migliori, dopo un invecchiamento di almeno 3 anni, il Valtellina Superiore può dotarsi della specificazione aggiuntiva di “riserva”. Conservato sei-otto mesi in barrique, è un rosso raffinato e corposo, contraddistinto da un fine sentore di vaniglia e dalla complessa eleganza dell’uva Nebbiolo. Il vino rosso rientra tra i cosiddetti piaceri della tavola, indicato per accompagnare i momenti di convivialità, apprezzato per i suoi profumi e le gioie che riserva al palato. Vediamo quindi nel dettaglio quali sono i vini valtellinesi. Nella guida di oggi imparerai a conoscere le diverse menzioni del vino rosso della Valtellina. Procedendo nella navigazione accetti la nostra politica sui cookie. Non fa Prodotto da pregiate uve Nebbiolo d’alta qualità e sottoposto ai più rigorosi controlli prima di ogni lavorazione. Il più nobile dei vini valtellinesi ed il primo vino passito rosso secco italiano ad aver ottenuto nel 2003 la denominazione ad origine controllata. Prodotto da uve rosse Pignola vinificate in bianco. Fatturazione elettronica: codice SDI: SUBM70N Annata 2018 – Gradazione 12% – 0,75 l CONSERVAZIONE OTTIMALE 3 anni. Tipico per questo vino è un piacevole sentore di mandorla. Vino rosso secco prodotto da uve nebbiolo selezionate e appassite su graticci per tre mesi, affinato in barrique di secondo passaggio e invecchiato in botti di castagno. Nomen est omen – l’Inferno è un vino che, dischiudendo le sue segrete porte aromatiche, sembra volerti trascinare negli angoli più reconditi del gusto. I vigneti, infatti, sono posti ad una pendenza che li … E’ la sottozona di produzione del Valtellina Superiore a nord di Sondrio e si estende per 74 ettari terrazzati intorno ai resti del Castel Grumello. Soluzioni per la definizione VINO ROSSO ASPRIGNO PRODOTTO IN VALTELLINA per le Cruciverba e parole crociate. LA CONTEA (vino bianco) della Casa Vinicola Triacca, La Contea è un vino prodotto con uva rossa - Pignola valtellinese - vinificata in bianco. Una fortezza del XIII secolo che domina il capoluogo e dalla quale si gode un panorama mozzafiato sui vigneti e la valle. Su questo territorio sono state riconosciute 5 denominazioni di sottozona (Sassella, Grumello, Inferno, Maroggia e Valgella), a seconda della zona geografica in cui viene coltivata la vite, da ovest a est risalendo la valle. Al naso persistente ed intenso, con aromi freschi e floreali, al palato morbido e piacevolmente secco. Vino rosso della Valtellina, una piacevole scoperta. You have entered an incorrect email address! Al palato è setoso, armonico, fresco e molto equilibrato. Sforzato di Valtellina DOCG. Niente spam e ti puoi cancellare quando vuoi. Prodotto in quantità limitata (25 gli ettari a vigneto circa), il Maroggia è legato alla figura di Benigno De’ Medici che a metà del Quattrocento si fermò appunto a Maroggia dove trovò ospitalità e ristoro apprezzando in particolare il vino locale definendolo ‘firmum et dulce’, ossia corposo ed amabile. Descrizione. Magazzini Gene-Via Valtellina 21-27, … Asprinio d'Aversa DOC: Denominazione: DOC: Gradazione alcolica: 12%: Formato: 0,75 l % Abbinamenti: Dolci, Aperitivo: Quando degustare: Aperitivo con gli amici, Cene informali, Incontro galante, Party , Pic-nic: Prezzo online: Il prezzo dello spumante Asprinio d'Aversa I Borboni è di 10,00€ iva inc: Tipologia Vino: Vino Spumante È la denominazione che identifica la produzione DOC del medio versante retico valtellinese, in zone alterne di 130 ettari circa. o chiamaci al numero 0342 903382. La zona della Sassella è ripidissima, ben ventilata e molto soleggiata. : BSCFNC76D13B049L. Ad essa sono legati numerosi marchi prestigiosi dall’Oltrepò Pavese al Capriano del Colle, dai Colli Mantovani al Valtellina DOCG. Dopo la pigiatura, seguono 24 mesi di maturazione ed affinamento in botti di legno e quindi bottiglia, e solo a quel punto questo rosso caldo ma figlio del freddo, con una gradazione minima del 14%, è pronto per la degustazione. Nello specifico abbiamo approfondito le seguenti menzioni: lo Sforzato di Valtellina, il Valtellina Superiore (con le rispettive sottozone) e il Rosso di Valtellina. Il Rosso di Valtellina è conosciuto come il vino più “giovane” e fresco del panorama vitivinicolo valtellinese: il vino che si ottiene è fragrante con un piacevole fondo fruttato che lo rende adatto a tutto pasto, vista anche la sua non elevata gradazione alcolica. Vino Rosso di Valtellina DOC / ABBAGLIO. Il nome singolare deriva probabilmente dalle temperature molto elevate che, in estate, si raggiungono sui piccoli terrazzi siti negli anfratti rocciosi.

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